BPOM Sulsel Sidak Pasar Kuliner Takjil di Makassar Jelang Buka Puasa - KOMPAS.com
/data/photo/2019/05/07/1968216611.jpg)
MAKASSAR, KOMPAS.com - Balai Besar Badan Pengawas Obat dan Makanan ( BPOM) Sulawesi Selatan, melakukan inspeksi mendadak sebelum berbuka puasa di pasar kuliner takjil di Jalan Mappanyukki, Kecamatan Mariso, Kota Makassar, Sulawesi Selatan, Selasa (7/5/2019).
Kepala BPOM Sulsel Abdul Rahim mengatakan, tujuan sidak ini untuk memastikan makanan-makanan takjil yang dijual di tempat ini aman dan steril untuk masyarakat.
Petugas BPOM satu per satu mendatangi gerai pedagang takjil untuk diuji sampel makanannya di atas mobil BPOM.
Baca juga: Sambut Ramadhan, Remaja Masjid Agung Babussalam Timika Dirikan Lapak Takjil
"Untuk itu kami membawa alat laboratorium ini, kami menguji di tempat jangan sampai ada pngawet yang tidak boleh dan pewarna tekstil yang tidak boleh ada di makanan," kata Abdul Rahim, saat diwawancara di lokasi sidak.
Ada berbagai jenis makanan yang diuji oleh petugas BPOM. Mulai dari kue lapis, siomai, cendol, onde-onde, sirup, hingga susu keledai.
Dari hasil sampel yang diuji, tidak ada makanan yang mengandung bahan yang beracun ataupun berbahaya untuk dikonsumsi warga.
"Kalau terkait bahan kimia yang dilarang belum ada ditemukan," kata Rahim.
Rahim mengungkapkan, pasar kuliner takjil ini merupakan tempat ketiga yang didatangi BPOM untuk menguji kandungan makanan yang dijual oleh para pedagang.
Dua tempat sebelumnya, BPOM mendatangi pasar Pa'baeng-baeng dan Pasar Daya Makassar.
Dari pengujian di tempat, BPOM tidak menemukan makanan yang mengandung bahan berbahaya seperti boraks dan pewarna tekstil.
Baca juga: Ingat, Pedagang Takjil Dilarang Jualan di Trotoar
"Cuma ada beberapa yang kami sarankan kepada penjualnya untuk memperhatikan kebersihan makanannya. Karena boleh jadi makanannya bagus kalau menjajakannya tidak bersih bisa saja terkontaminasi," ujar dia.
Sidak ini sendiri ditanggapi santai oleh para pedagang. Salah satunya ialah Ramlan, yang menjual minuman di pasar takjil ini.
Sedari awal ia yakin makanan yang dijualnya tidak mengandung bahan berbahaya.
"Tidak ada bahan pengawetnya. Makanan yang dijual di sini memang aman," katanya.
http://bit.ly/2JiDKjg from De Blog Have Fun http://bit.ly/2J4FflJPosted By : LumpaCom - Informasi Tiada Henti
0 Response to "BPOM Sulsel Sidak Pasar Kuliner Takjil di Makassar Jelang Buka Puasa - KOMPAS.com"
Posting Komentar